Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком и грецки орехом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком и грецки орехом.

Морковь 167 г
Чеснок 11 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Грецкий орех 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и грецки орехом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.9% 350 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.9% 2671 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1466.1 мкг 900 мкг 162.9% 85% 61 г
бета Каротин 8.797 мг 5 мг 175.9% 91.8% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 18.557 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2156 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5959 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.6776 мг 20 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Кремний, Si 27.645 мг 30 мг 92.2% 48.1% 109 г
Магний, Mg 47.7 мг 400 мг 11.9% 6.2% 839 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7523 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4384 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 6.3% 832 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.1 мкг ~
Бор, B 164.4 мкг ~
Ванадий, V 77.93 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.6% 2018 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3282 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 15.8% 331 г
Литий, Li 4.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.4772 мг 2 мг 23.9% 12.5% 419 г
Медь, Cu 145.77 мкг 1000 мкг 14.6% 7.6% 686 г
Молибден, Mo 16.478 мкг 70 мкг 23.5% 12.3% 425 г
Никель, Ni 34.382 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3640 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 145.82 мкг 4000 мкг 3.6% 1.9% 2743 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.2%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.202 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.09 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и грецки орехом. составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».