Мой здоровый рацион

Рецепт Суп утиный трава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп утиный трава

утиный бульон 350 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 55 г
Руккола 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Мята перечная, свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп утиный трава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 16.1% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.3% 6222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.7% 2500 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.1% 2436 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 6.3% 6250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 5.9% 6849 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 17.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 25.5% 1538 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 13.3% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 43.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 14.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 11.4% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 7.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 32.5% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 15.3% 2558 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 32.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2948 мг 20 мг 6.5% 25.5% 1545 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 22.7% 1732 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 5770 г
Кремний, Si 2.82 мг 30 мг 9.4% 36.9% 1064 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 9.4% 4115 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 4.3% 8880 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13316 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 22.4% 1754 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 61662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 15.7% 2497 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6438 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 65.5% 599 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3165 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 41.2% 955 г
Молибден, Mo 1.495 мкг 70 мкг 2.1% 8.2% 4682 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 4.427 мкг 55 мкг 8% 31.4% 1242 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23881 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 8.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 11% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
бета Ситостерол 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп утиный трава составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».