| Сыворотка творожная | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 54 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.313 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.819 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1955 мг | 20 мг | 6% | 2.7% | 1673 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.45 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2455 г |
| Кремний, Si | 1.58 мг | 30 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3784 г |
| Натрий, Na | 487.04 мг | 1300 мг | 37.5% | 17.2% | 267 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 410.82 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.2% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 878 г |
| Медь, Cu | 44.02 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2% | 2272 г |
| Молибден, Mo | 11.79 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.943 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5429 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке Машулины составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».