Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 10 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.5% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.3% 1500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1793 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 2% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2% 3268 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8460 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.6434 мг 20 мг 18.2% 11.7% 549 г
Ниацин 1.952 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.64 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Кальций, Ca 55.77 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1793 г
Кремний, Si 13.909 мг 30 мг 46.4% 29.7% 216 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2211 г
Натрий, Na 234.23 мг 1300 мг 18% 11.5% 555 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2% 3150 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.2% 781 г
Хлор, Cl 223.18 мг 2300 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4% 1593 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 12.9% 494 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 7.6% 839 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1487 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 2.573 мкг 55 мкг 4.7% 3% 2138 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2620 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок