| Лук репчатый | 28 г |
| Морковь | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 9.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.9% | 1818 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 27.5% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.2 мкг | 900 мкг | 68.9% | 450.3% | 145 г |
| бета Каротин | 3.721 мг | 5 мг | 74.4% | 486.3% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 10.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 8.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 4.6% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 11.8% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 17.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.767 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.9% | 10619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 19% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 6.5% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.9% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 22.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3953 мг | 20 мг | 2% | 13.1% | 5059 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.01 мг | 2500 мг | 3.2% | 20.9% | 3086 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.2% | 6969 г |
| Кремний, Si | 8.295 мг | 30 мг | 27.7% | 181% | 362 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 22.9% | 2882 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.9% | 17403 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 6.5% | 10526 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 19% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 23.06 мг | 2300 мг | 1% | 6.5% | 9974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 11.1% | 5902 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 75.8% | 860 г |
| Литий, Li | 1.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 28.8% | 2275 г |
| Медь, Cu | 34.38 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 22.2% | 2909 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 66.7% | 981 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 13.1% | 5092 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 15% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2163 мг | 12 мг | 1.8% | 11.8% | 5548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус 16012021 составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».