Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Творог 5% жирности 60 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.4% 382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1533 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 10.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.3% 759 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 9.5% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.843 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.6% 4950 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.749 мкг 50 мкг 11.5% 9% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.8157 мг 20 мг 44.1% 34.4% 227 г
Ниацин 5.127 мг ~
Бетаин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1050 г
Кальций, Ca 65.02 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 6.6% 1183 г
Натрий, Na 525.57 мг 1300 мг 40.4% 31.5% 247 г
Сера, S 208.8 мг 1000 мг 20.9% 16.3% 479 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 24.2% 322 г
Хлор, Cl 757.61 мг 2300 мг 32.9% 25.6% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1189 г
Йод, I 31.53 мкг 150 мкг 21% 16.4% 476 г
Кобальт, Co 22.824 мкг 10 мкг 228.2% 177.9% 44 г
Марганец, Mn 0.405 мг 2 мг 20.3% 15.8% 494 г
Медь, Cu 105.08 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 952 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1392 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 15.737 мкг 55 мкг 28.6% 22.3% 349 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 528.12 мкг 4000 мкг 13.2% 10.3% 757 г
Хром, Cr 47.14 мкг 50 мкг 94.3% 73.5% 106 г
Цинк, Zn 0.8431 мг 12 мг 7% 5.5% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из тунца составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов