Мой здоровый рацион

Рецепт Обрезь лососевых в микроолновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обрезь лососевых в микроолновке

Обрезь лососевых (мякоть) мороженая 950 г
Вода 230 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обрезь лососевых в микроолновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.8% 360 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.3% 441 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 6.9% 727 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.6316 мг 20 мг 53.2% 26.5% 188 г
Макроэлементы
Калий, K 437.84 мг 2500 мг 17.5% 8.7% 571 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3758 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Натрий, Na 631.97 мг 1300 мг 48.6% 24.2% 206 г
Сера, S 226.02 мг 1000 мг 22.6% 11.2% 442 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 14.7% 339 г
Хлор, Cl 190.73 мг 2300 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1863 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Медь, Cu 7.03 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14225 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19504 г
Фтор, F 507.59 мкг 4000 мкг 12.7% 6.3% 788 г
Хром, Cr 61.48 мкг 50 мкг 123% 61.2% 81 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.75 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Обрезь лососевых в микроолновке составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».