| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.785 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.072 мг | 20 мг | 50.4% | 26.5% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.8 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4146 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 598.49 мг | 1300 мг | 46% | 24.2% | 217 г |
| Сера, S | 213.88 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 14.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 180.35 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.1% | 1275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Медь, Cu | 6.51 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15361 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20599 г |
| Фтор, F | 456.66 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Хром, Cr | 58.24 мкг | 50 мкг | 116.5% | 61.3% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1536 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Обрезь лососевых (мякоть) мороженая составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».