| Шампиньоны (Жарка) | 320 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.3% | 848 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20% | 606 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2735 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 36.5% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 26.52 мг | 500 мг | 5.3% | 6.4% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.52 мг | 5 мг | 50.4% | 61.2% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.1% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 20.267 мкг | 50 мкг | 40.5% | 49.2% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3467 мг | 20 мг | 31.7% | 38.5% | 315 г |
| Ниацин | 5.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.33 мг | 2500 мг | 22.6% | 27.5% | 442 г |
| Кальций, Ca | 4.27 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23419 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20313 г |
| Сера, S | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 18.6% | 652 г |
| Хлор, Cl | 26.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 19.4% | 625 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 194.4% | 63 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2112 г |
| Медь, Cu | 573.33 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 69.6% | 174 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.667 мкг | 55 мкг | 63% | 76.5% | 159 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42872 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 21% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».