Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консервов с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов с рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 250 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.5% 318 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2% 2147 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2022 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 5.3% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 3.829 мкг 3 мкг 127.6% 55% 78 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5422 г
Витамин D, кальциферол 8.146 мкг 10 мкг 81.5% 35.2% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.003 мг 15 мг 40% 17.3% 250 г
Витамин Н, биотин 3.229 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1548 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6482 мг 20 мг 18.2% 7.9% 548 г
Ниацин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.14 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1951 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 1.3% 3347 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Натрий, Na 361.29 мг 1300 мг 27.8% 12% 360 г
Сера, S 88.2 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1134 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 6.8% 639 г
Хлор, Cl 250.51 мг 2300 мг 10.9% 4.7% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Йод, I 17.47 мкг 150 мкг 11.6% 5% 859 г
Кобальт, Co 19.64 мкг 10 мкг 196.4% 84.7% 51 г
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 5.1% 844 г
Медь, Cu 129.14 мкг 1000 мкг 12.9% 5.6% 774 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1610 г
Никель, Ni 4.125 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 20.991 мкг 55 мкг 38.2% 16.5% 262 г
Фтор, F 449.71 мкг 4000 мкг 11.2% 4.8% 889 г
Хром, Cr 18.04 мкг 50 мкг 36.1% 15.6% 277 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 38.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.53 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов с рисом составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».