Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и яблоком

Творог 5% 180 г
Сметана 20% жирности 40 г
Яблоко Красное [Пятерочка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.3% 661 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.6% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1895 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В4, холин 35.02 мг 500 мг 7% 5.7% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.846 мкг 400 мкг 7.2% 5.9% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 26.7% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 5.877 мкг 50 мкг 11.8% 9.6% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7923 мг 20 мг 14% 11.4% 716 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.31 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2651 г
Кальций, Ca 126.77 мг 1000 мг 12.7% 10.4% 789 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Натрий, Na 33.77 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3850 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 16.5% 495 г
Хлор, Cl 11.08 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 3.23 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9103 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и яблоком составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».