Мой здоровый рацион

Рецепт Капустная запеканка 16 янв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустная запеканка 16 янв

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 98 г
Фарш Куриный [Самсон] 340 г
Масло Растительное [Олейна] 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 40 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка 16 янв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.7% 784 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 27.3% 392 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 27.1% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 6.1% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6378 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 15.2% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2468 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 30.3% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.7685 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2602 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.76 мг 2500 мг 6.2% 6.6% 1605 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Кремний, Si 16.809 мг 30 мг 56% 60% 178 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3084 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6753 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 4% 2723 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 5.5% 1975 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5155 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 28.4% 378 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2345 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1908 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1332 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 5.8% 1854 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25031 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка 16 янв составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 277 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».