Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мидий с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мидий с огурцами

Мясо Мидий в Масле [Своя Линия] 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Лук репчатый, сырой 50 г
Сыр Творожный с Зеленью [Bonfrais] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мидий с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.5% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 7.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.193 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12527 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.1134 мг 20 мг 0.6% 0.8% 17637 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 1.3% 9901 г
Кремний, Si 17.815 мг 30 мг 59.4% 75.7% 168 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41270 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31348 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8036 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2976 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2755 г
Медь, Cu 37.15 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2692 г
Молибден, Mo 0.336 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37415 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.0882 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из мидий с огурцами составляет 78,5 кКал.

  • Порция = 149 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».