| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12% | 398 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 12% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 77.76 мг | 500 мг | 15.6% | 7.5% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 13.4% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.836 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8325 мг | 20 мг | 24.2% | 11.6% | 414 г |
| Ниацин | 6.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6394 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 55.43 мг | 400 мг | 13.9% | 6.7% | 722 г |
| Натрий, Na | 862.79 мг | 1300 мг | 66.4% | 31.9% | 151 г |
| Сера, S | 224.15 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Хлор, Cl | 1316.73 мг | 2300 мг | 57.2% | 27.4% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 8.886 мкг | 10 мкг | 88.9% | 42.7% | 113 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 14.143 мкг | 70 мкг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Никель, Ni | 6.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.568 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Фтор, F | 97.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Хром, Cr | 18.97 мкг | 50 мкг | 37.9% | 18.2% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.7353 мг | 12 мг | 14.5% | 7% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина чесночная составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».