| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вешенки | 322 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 245 г |
| Вода | 500 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19.6% | 588 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 5.6% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.135 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 5% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 4.975 мкг | 50 мкг | 10% | 11.5% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.586 мг | 20 мг | 12.9% | 14.9% | 773 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.8% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8190 г |
| Кремний, Si | 16.823 мг | 30 мг | 56.1% | 64.6% | 178 г |
| Магний, Mg | 46.74 мг | 400 мг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20537 г |
| Сера, S | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2610 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 14.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 16.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 11.5% | 1002 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 17.1% | 678 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3764 мг | 2 мг | 18.8% | 21.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 204.72 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 23.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 10.533 мкг | 70 мкг | 15% | 17.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 2.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.8% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 72.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7120 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.7558 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с вешенками составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».