| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.671 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.907 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9781 мг | 20 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.79 мг | 2500 мг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Натрий, Na | 347.64 мг | 1300 мг | 26.7% | 17.9% | 374 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 566.2 мг | 2300 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Медь, Cu | 47.53 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 6.842 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.253 мкг | 55 мкг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16715 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5055 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».