| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 33.3% | 1818 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 25.5% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 60.6% | 997 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 70.3% | 862 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 17.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 14.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 5.5% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 13.3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 32.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.75 мкг | 400 мкг | 2.7% | 16.4% | 3721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.95 мг | 90 мг | 49.9% | 302.4% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 9.7% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 70.9% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3808 мг | 20 мг | 1.9% | 11.5% | 5252 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 44.8% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.9% | 7843 г |
| Кремний, Si | 14.75 мг | 30 мг | 49.2% | 298.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 10.9% | 5714 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 15294 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.5% | 11074 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 19.4% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.5% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 16.4% | 3766 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 151.5% | 400 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 38.2% | 1587 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 41.8% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 17.6% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 27500 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 56497 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 38.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2475 мг | 12 мг | 2.1% | 12.7% | 4848 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».