Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 291 г
Масло ассорти 30 г
Зелень свежая 120 г
Морская капуста (ламинария) (Варка без слива) 45 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.5% 490 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.8% 859 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 14.3% 290 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 6.7% 626 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.858 мкг ~
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 6.9% 602 г
бета Криптоксантин 4.812 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 4.7% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 5.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 8.1% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 4.2% 993 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6640 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 34.6% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.3426 мг 20 мг 16.7% 6.9% 598 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.94 мг 2500 мг 22.8% 9.5% 439 г
Кальций, Ca 137.1 мг 1000 мг 13.7% 5.7% 729 г
Кремний, Si 48.293 мг 30 мг 161% 66.9% 62 г
Магний, Mg 72.18 мг 400 мг 18% 7.5% 554 г
Натрий, Na 195.43 мг 1300 мг 15% 6.2% 665 г
Сера, S 126.76 мг 1000 мг 12.7% 5.3% 789 г
Фосфор, P 274.2 мг 800 мг 34.3% 14.3% 292 г
Хлор, Cl 308.1 мг 2300 мг 13.4% 5.6% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 368.5 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 8.307 мг 18 мг 46.2% 19.2% 217 г
Йод, I 155.04 мкг 150 мкг 103.4% 43% 97 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 35.3% 118 г
Литий, Li 43.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.7859 мг 2 мг 39.3% 16.3% 254 г
Медь, Cu 411.37 мкг 1000 мкг 41.1% 17.1% 243 г
Молибден, Mo 44.056 мкг 70 мкг 62.9% 26.2% 159 г
Никель, Ni 91.164 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 9.114 мкг 55 мкг 16.6% 6.9% 603 г
Стронций, Sr 26.99 мкг ~
Титан, Ti 169.28 мкг ~
Фтор, F 45.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8797 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 6.7% 622 г
Цинк, Zn 1.9525 мг 12 мг 16.3% 6.8% 615 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 1.276 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Кампестерол 1.04 мг ~
Стигмастерол 0.39 мг ~
бета Ситостерол 11.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.308 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.566 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из чечевицы составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (411.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок