Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-овощной суп-пюре

Бульон куриный 1500 г
Курица отварная, по 2-4 120 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.9% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2560 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 19% 1068 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.923 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 22.4% 901 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.1% 2000 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 4% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.688 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4129 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 7.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2% 10204 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.0562 мг 20 мг 10.3% 20.8% 973 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.89 мг 2500 мг 5.1% 10.3% 1970 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7326 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4539 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4315 г
Натрий, Na 184.01 мг 1300 мг 14.2% 28.7% 706 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3906 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 10.3% 1946 г
Хлор, Cl 90.79 мг 2300 мг 3.9% 7.9% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3879 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 4.4% 4608 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3515 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 11.5% 1753 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 1.8% 11076 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.804 мкг 55 мкг 3.3% 6.7% 3049 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 2.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 170940 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 3.4% 6009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курино-овощной суп-пюре составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 340 гр (168.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».