Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с клёцками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с клёцками

Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 532 г
Морковь (Пассерование) 152 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с клёцками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.8% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.5% 2576 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2662 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 17.4% 954 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 16.9% 980 г
Лютеин + Зеаксантин 0.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.3% 2000 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 5.8% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7772 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6443 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5677 мг 20 мг 7.8% 13% 1276 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.53 мг 2500 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12361 г
Кремний, Si 5.877 мг 30 мг 19.6% 32.6% 510 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4540 г
Натрий, Na 144.33 мг 1300 мг 11.1% 18.4% 901 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3141 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 8.1% 2051 г
Хлор, Cl 69.86 мг 2300 мг 3% 5% 3292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4% 4147 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10204 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 22.6% 735 г
Литий, Li 7.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6079 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 11.6% 1431 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 4.5% 3669 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 8.3% 2015 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 3.3% 4988 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с клёцками составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».