| Яйцо куриное вареное вкрутую | 292 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 156 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сардины атлантические в масле, консервы | 132 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.2% | 555 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.7% | 218 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 120.7 мг | 500 мг | 24.1% | 8.2% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.075 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.141 мкг | 3 мкг | 71.4% | 24.4% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.018 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.292 мг | 15 мг | 28.6% | 9.8% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 8.674 мкг | 50 мкг | 17.3% | 5.9% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2634 мг | 20 мг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.44 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 284.48 мг | 1000 мг | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1857 г |
| Натрий, Na | 391.55 мг | 1300 мг | 30.1% | 10.3% | 332 г |
| Сера, S | 156.04 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
| Фосфор, P | 282.2 мг | 800 мг | 35.3% | 12.1% | 283 г |
| Хлор, Cl | 491.66 мг | 2300 мг | 21.4% | 7.3% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 3.1% | 1087 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 9.685 мкг | 10 мкг | 96.9% | 33.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Медь, Cu | 81.92 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.8% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2895 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.432 мкг | 55 мкг | 46.2% | 15.8% | 216 г |
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.4753 мг | 12 мг | 12.3% | 4.2% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.838 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.27 г | min 16.8 г | 37.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза (Кето) составляет 292,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».