| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 10.5% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 8.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.009 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 16.3% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3704 мг | 20 мг | 6.9% | 7.2% | 1459 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 11.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4323 г |
| Кремний, Si | 16.1 мг | 30 мг | 53.7% | 56.4% | 186 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2699 г |
| Натрий, Na | 23.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5650 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 35.3% | 297 г |
| Литий, Li | 22.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2121 г |
| Медь, Cu | 77.82 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.2% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1802 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.107 мкг | 55 мкг | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20030 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3291 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность овощная запеканка 15,01,21 составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».