Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с салотом из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с салотом из тунца

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 140 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 80 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с салотом из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.3% 571 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 12.8% 865 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 12.6% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1475 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 5.3% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.743 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 1.27 мкг 3 мкг 42.3% 46.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 11.5% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.9% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.436 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 5% 2203 г
Витамин Н, биотин 2.027 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2467 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 39.2% 282 г
Витамин РР, НЭ 4.965 мг 20 мг 24.8% 27.4% 403 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1127 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 6% 1842 г
Кремний, Si 5.473 мг 30 мг 18.2% 20.1% 548 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1713 г
Натрий, Na 107.56 мг 1300 мг 8.3% 9.2% 1209 г
Сера, S 135.99 мг 1000 мг 13.6% 15% 735 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 16.4% 677 г
Хлор, Cl 47.37 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 11.7% 942 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 24% 460 г
Литий, Li 6.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1335 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1545 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 6.2% 1792 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 33.716 мкг 55 мкг 61.3% 67.7% 163 г
Стронций, Sr 11.71 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16407 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 4.4% 2474 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.072 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 2.792 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картофель с салотом из тунца составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 385 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».