| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 189 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.6% | 350 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6503.4 мкг | 900 мкг | 722.6% | 344.4% | 14 г |
| Ретинол | 5.993 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.133 мг | 5 мг | 62.7% | 29.9% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.252 мг | 1.8 мг | 69.6% | 33.2% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 116.47 мг | 500 мг | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.737 мг | 5 мг | 74.7% | 35.6% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 12.2% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.898 мкг | 400 мкг | 25.2% | 12% | 396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.625 мкг | 3 мкг | 320.8% | 152.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 7.3% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.046 мг | 15 мг | 40.3% | 19.2% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2098 мг | 20 мг | 41% | 19.5% | 244 г |
| Ниацин | 6.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4625 г |
| Кремний, Si | 7.242 мг | 30 мг | 24.1% | 11.5% | 414 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2286 г |
| Сера, S | 134.55 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 21.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.716 мг | 18 мг | 59.5% | 28.4% | 168 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 10.417 мкг | 10 мкг | 104.2% | 49.7% | 96 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Медь, Cu | 271.02 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Молибден, Mo | 38.614 мкг | 70 мкг | 55.2% | 26.3% | 181 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.316 мкг | 55 мкг | 44.2% | 21.1% | 226 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19822 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 4.26 мг | 12 мг | 35.5% | 16.9% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.953 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.1% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».