Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Кукуруза, консервы 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Яичный белок куриный 66 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13% 1267 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.2% 2607 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2712 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 12% 1372 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 13% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 19.2% 857 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 6.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.51 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 10.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 49.95 мг 90 мг 55.5% 91.1% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7853 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.805 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2770 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3656 мг 20 мг 6.8% 11.2% 1465 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.02 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1908 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3% 5540 г
Кремний, Si 4.297 мг 30 мг 14.3% 23.5% 698 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 8.2% 1983 г
Натрий, Na 308.18 мг 1300 мг 23.7% 38.9% 422 г
Сера, S 78.53 мг 1000 мг 7.9% 13% 1273 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 22.2% 742 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4787 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 3.3% 4972 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6276 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 13.8% 1185 г
Литий, Li 16.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3591 г
Медь, Cu 49.5 мкг 1000 мкг 5% 8.2% 2020 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 4.8% 3486 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Селен, Se 12.262 мкг 55 мкг 22.3% 36.6% 449 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71556 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 256 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».