Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (куриная спинка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (куриная спинка)

Вода 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 200 г
Лавровый лист 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (куриная спинка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.8% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 11.1% 2013 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 10.8% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 4% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.837 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21775 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.8% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7999 мг 20 мг 4% 8.8% 2500 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.88 мг 2500 мг 5.4% 11.9% 1867 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8285 г
Кремний, Si 7.771 мг 30 мг 25.9% 57.3% 386 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 5.5% 3996 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16971 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4266 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2658 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 19.88 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20548 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 29.4% 753 г
Литий, Li 6.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2086 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 12.2% 1829 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 15.9% 1385 г
Никель, Ni 9.175 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.277 мкг 55 мкг 2.3% 5.1% 4307 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 6.32 мкг ~
Фтор, F 76.09 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5257 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4202 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (куриная спинка) составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».