| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Творог 18% жирности | 140 г |
| Молоко 2,5% летний луг | 10 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.4% | 466 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.4% | 714 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 3.7% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.328 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 11.1% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.25 мг | 90 мг | 21.4% | 11.4% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5155 мг | 20 мг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1397 г |
| Кремний, Si | 10.328 мг | 30 мг | 34.4% | 18.3% | 290 г |
| Магний, Mg | 45.56 мг | 400 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Натрий, Na | 58.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2205 г |
| Сера, S | 167.51 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.9% | 597 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 14% | 378 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 6.8% | 780 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Литий, Li | 6.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8621 мг | 2 мг | 43.1% | 22.9% | 232 г |
| Медь, Cu | 192.03 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1929 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.261 мкг | 55 мкг | 29.6% | 15.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14556 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.2525 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.347 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с творогом и говядиной составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».