| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 437 г |
| Чеснок (Припускание) | 61 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 554 г |
| Морковь (Припускание) | 242 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 320 г |
| Вода | 3600 г |
| Перец сладкий красный | 490 г |
| Помидор (томат), парниковый | 615 г |
| Оливковое масло | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 57.1% | 750 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 62.7% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.779 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.9% | 10585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.17 мг | 90 мг | 25.7% | 110.3% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 5.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 28.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4053 мг | 20 мг | 2% | 8.6% | 4935 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.19 мг | 2500 мг | 5.7% | 24.5% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6859 г |
| Кремний, Si | 8.052 мг | 30 мг | 26.8% | 115% | 373 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 8.2% | 5229 г |
| Натрий, Na | 10.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.4% | 12974 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 7205 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 11.6% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 21.86 мг | 2300 мг | 1% | 4.3% | 10522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 8.6% | 5070 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 93.6% | 459 г |
| Литий, Li | 13.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16.3% | 2632 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 21.5% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 23.2% | 1852 г |
| Никель, Ni | 3.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.4% | 6455 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 19.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 7.3% | 5794 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ЩИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ 15.01.2021 составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».