| Брокколи | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.5% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 443.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 86.79 мг | 500 мг | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 11.3% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.316 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.5% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.8% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.22 мг | 90 мг | 36.9% | 33.3% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.537 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 26% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4716 мг | 20 мг | 7.4% | 6.7% | 1359 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.13 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 107.92 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.7% | 927 г |
| Кремний, Si | 26.147 мг | 30 мг | 87.2% | 78.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Натрий, Na | 142.74 мг | 1300 мг | 11% | 9.9% | 911 г |
| Сера, S | 93.77 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.5% | 1066 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 16.7% | 541 г |
| Хлор, Cl | 63.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Йод, I | 11.56 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.9% | 1298 г |
| Кобальт, Co | 4.674 мкг | 10 мкг | 46.7% | 42.1% | 214 г |
| Литий, Li | 7.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1911 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.112 мкг | 55 мкг | 22% | 19.9% | 454 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17841 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 7% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».