Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 14.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 14.07.14

Морковь, красная 181 г
Огурец, грунтовый 140 г
Лук репчатый 106 г
Перец сладкий 97 г
Капуста белокочанная 72 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 14.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.7% 3911 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23% 952 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.4 мкг 900 мкг 73% 159.7% 137 г
бета Каротин 3.945 мг 5 мг 78.9% 172.6% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.656 мкг 400 мкг 2.4% 5.3% 4143 г
Витамин C, аскорбиновая 44.08 мг 90 мг 49% 107.2% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 6.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8945 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 31.3% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.7727 мг 20 мг 3.9% 8.5% 2588 г
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 16.6% 1318 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3689 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 5% 4267 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 11.4% 1938 г
Натрий, Na 76.58 мг 1300 мг 5.9% 12.9% 1698 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 6061 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 12% 1826 г
Хлор, Cl 116.11 мг 2300 мг 5% 10.9% 1981 г
Микроэлементы
Бор, B 60.3 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2723 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 33.5% 655 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 11.6% 1901 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 10.9% 1995 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 5% 4258 г
Селен, Se 46.749 мкг 55 мкг 85% 186% 118 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36969 г
Хром, Cr 76.97 мкг 50 мкг 153.9% 336.8% 65 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4711 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.07.14 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».