Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной янв 21г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной янв 21г

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 110 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Пекинская капуста 140 г
Майонез Слобода Провансаль 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной янв 21г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.2% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.7% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 6.3% 2671 г
альфа Каротин 0.406 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.2% 2075 г
Лютеин + Зеаксантин 19.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 32.87 мкг 400 мкг 8.2% 14% 1217 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 32.9% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27322 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 33.1% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.3826 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5227 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.83 мг 2500 мг 8.6% 14.7% 1169 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2685 г
Кремний, Si 12.667 мг 30 мг 42.2% 72% 237 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 3.4% 4926 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13185 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1.7% 9990 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.1% 2759 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 1.7% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.8% 4651 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 36.2% 473 г
Литий, Li 9.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 11.8% 1451 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 9.9% 1724 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 6% 2875 г
Никель, Ni 4.147 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12731 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 6.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6070 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной янв 21г составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 345 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».