| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
Лаваш нарезать небольшими квадратами, разделить чтоб они не были слеплены стопкой. Яйца, молоко,зелень, смешать, сыр натереть, добавить сыр и лаваш к яичной смеси, залить в форму, поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.4% | 685 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1330 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.859 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.521 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 25.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1834 мг | 20 мг | 15.9% | 8.1% | 628 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.62 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 290.77 мг | 1000 мг | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 4.2% | 1204 г |
| Натрий, Na | 536.4 мг | 1300 мг | 41.3% | 20.9% | 242 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 13.4% | 378 г |
| Хлор, Cl | 874.36 мг | 2300 мг | 38% | 19.3% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 8.2% | 623 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1258 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20253 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.7127 мг | 12 мг | 14.3% | 7.2% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».