Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой

Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) 425 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Картофель (Варка без слива) 765 г
Яичный желток куриный (Запекание) 26 г
Пышка 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.6% 974 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.8% 571 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.3% 846 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 3.8% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 14.173 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2822 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 8.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2351 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2155 г
Витамин РР, НЭ 3.0649 мг 20 мг 15.3% 6.8% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 307.71 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 812 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 1.8% 2496 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Натрий, Na 271.88 мг 1300 мг 20.9% 9.4% 478 г
Сера, S 84.59 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1182 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 5.5% 821 г
Хлор, Cl 386.36 мг 2300 мг 16.8% 7.5% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 75.96 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 3.1% 1422 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2918 г
Кобальт, Co 4.212 мкг 10 мкг 42.1% 18.8% 237 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 5.6% 791 г
Медь, Cu 119.75 мкг 1000 мкг 12% 5.4% 835 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 6.3% 708 г
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2547 г
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 5.3% 846 г
Цинк, Zn 1.0674 мг 12 мг 8.9% 4% 1124 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».