Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 110 г
Комплекс клетчатки 2 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 16.6% 404 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.9% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 6.7% 1000 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 11.3% 594 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 12.7% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 31.195 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 24.7% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Н, биотин 10.699 мкг 50 мкг 21.4% 14.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7793 мг 20 мг 18.9% 12.7% 529 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.79 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2122 г
Кальций, Ca 134.55 мг 1000 мг 13.5% 9% 743 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 3.4% 2005 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Сера, S 198.99 мг 1000 мг 19.9% 13.3% 503 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 17.6% 380 г
Хлор, Cl 124.05 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1944 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1284 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 26.8% 250 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1535 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 975 г
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 29.832 мкг 55 мкг 54.2% 36.3% 184 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10681 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 420 гр (626.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».