| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 38% | 442 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.43 мг | 20 мг | 7.2% | 12.1% | 1399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 12.3% | 1379 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26000 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 13.1% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2195 г |
| Медь, Cu | 0.21 мкг | 1000 мкг | 476190 г | ||
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 7.2% | 2308 г |
Энергетическая ценность Тофу составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».