Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Маффины рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Маффины рыбка

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Горбуша, приготовленная на жару 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Маффины рыбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.1% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.4% 1237 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин В4, холин 109.25 мг 500 мг 21.9% 11.8% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 11.1% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 10.9% 499 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 2.012 мкг 3 мкг 67.1% 36.3% 149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 5.446 мкг 10 мкг 54.5% 29.4% 184 г
Витамин D3, холекальциферол 4.952 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 5.419 мкг 50 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.16 мг 20 мг 25.8% 13.9% 388 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.32 мг 2500 мг 10% 5.4% 999 г
Кальций, Ca 49.15 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2035 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Натрий, Na 707.19 мг 1300 мг 54.4% 29.4% 184 г
Сера, S 155.21 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 644 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 14% 385 г
Хлор, Cl 631.36 мг 2300 мг 27.5% 14.9% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.7% 2016 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 14.9% 362 г
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 7.4% 732 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1230 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 24.862 мкг 55 мкг 45.2% 24.4% 221 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9662 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.083 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ПП Маффины рыбка составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов