| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.4% | 411 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.2% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 66.5 мг | 500 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 20.3% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 23.7% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.47 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.8% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.617 мкг | 3 мкг | 87.2% | 58.7% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.901 мкг | 10 мкг | 59% | 39.7% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4248 мг | 20 мг | 42.1% | 28.3% | 237 г |
| Ниацин | 5.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.2% | 656 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5053 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Натрий, Na | 52.38 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2482 г |
| Сера, S | 190.4 мг | 1000 мг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 17% | 397 г |
| Хлор, Cl | 17.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Йод, I | 44.91 мкг | 150 мкг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Кобальт, Co | 18.333 мкг | 10 мкг | 183.3% | 123.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 225.82 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1735 г |
| Никель, Ni | 5.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.367 мкг | 55 мкг | 62.5% | 42.1% | 160 г |
| Фтор, F | 374.49 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Хром, Cr | 47.5 мкг | 50 мкг | 95% | 63.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6972 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».