| Рис вареный | 135 г |
| Творог 18% жирности | 60 г |
| Огурец парниковый | 18 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 3 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 3 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.833 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 23.9% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 20% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7268 мг | 20 мг | 18.6% | 12.4% | 537 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.86 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.3% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Кремний, Si | 15.882 мг | 30 мг | 52.9% | 35.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Натрий, Na | 112.61 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.8% | 1154 г |
| Сера, S | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 6.7% | 999 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 148.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Медь, Cu | 129.89 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.7% | 770 г |
| Молибден, Mo | 2.481 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2821 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.488 мкг | 55 мкг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10890 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши роллы сёгун глобус составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».