| Горчица столовая | 5 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Уксус винный, красный | 6 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 14.9% | 210 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 2.6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4330 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 5.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0728 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.11 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10369 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8026 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3481 г |
| Натрий, Na | 112.49 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.7% | 1156 г |
| Сера, S | 0.41 мг | 1000 мг | 243902 г | ||
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 0.8% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 0.52 мг | 2300 мг | 442308 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Медь, Cu | 1.27 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 78740 г | |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 11885 г |
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10858 г |
| Цинк, Zn | 0.0032 мг | 12 мг | 375000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 78.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.789 г | min 16.8 г | 105.9% | 33% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 4 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 7.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».