Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с картошкой

Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
картофель отварной(обжаренный) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.4% 817 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.6% 483 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 12% 507 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.8% 566 г
Витамин В4, холин 169.61 мг 500 мг 33.9% 20.6% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 11.9% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.495 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5337 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 9.1% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин Н, биотин 13.685 мкг 50 мкг 27.4% 16.7% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0474 мг 20 мг 15.2% 9.3% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 259.96 мг 2500 мг 10.4% 6.3% 962 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2623 г
Натрий, Na 352.89 мг 1300 мг 27.1% 16.5% 368 г
Сера, S 131.39 мг 1000 мг 13.1% 8% 761 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 11.3% 540 г
Хлор, Cl 529.04 мг 2300 мг 23% 14% 435 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 50.8 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 6.7% 912 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 52.2% 117 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Медь, Cu 106.06 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 943 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 924 г
Селен, Se 21.523 мкг 55 мкг 39.1% 23.8% 256 г
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5311 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 7.4% 817 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с картошкой составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».