Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на ряженке

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.6% 1147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 3.4% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.185 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4887 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 11.5% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7852 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1120 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.7 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1291 г
Кальций, Ca 105.33 мг 1000 мг 10.5% 8% 949 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 8.4% 913 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3079 г
Сера, S 44.3 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2257 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 14.6% 522 г
Хлор, Cl 93 мг 2300 мг 4% 3% 2473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1787 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1825 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 14.9% 509 г
Марганец, Mn 0.9941 мг 2 мг 49.7% 37.9% 201 г
Медь, Cu 125.56 мкг 1000 мкг 12.6% 9.6% 796 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1890 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 8.233 мкг 55 мкг 15% 11.4% 668 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15106 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3378 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 7% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на ряженке составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».