Мой здоровый рацион

Рецепт Салам сыр+ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салам сыр+ананас

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салам сыр+ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.5% 618 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.6% 295 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 4.9% 818 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 6.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.322 мг 15 мг 22.1% 8.9% 452 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2242 мг 20 мг 16.1% 6.5% 620 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.27 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2398 г
Кальций, Ca 458.37 мг 1000 мг 45.8% 18.4% 218 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Натрий, Na 546.06 мг 1300 мг 42% 16.8% 238 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 4.8% 833 г
Фосфор, P 277.4 мг 800 мг 34.7% 13.9% 288 г
Хлор, Cl 759.4 мг 2300 мг 33% 13.2% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.2% 3315 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1134 г
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 4.9% 824 г
Цинк, Zn 2.2836 мг 12 мг 19% 7.6% 525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.554 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 6.804 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 1.222 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 1.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.568 г min 16.8 г 27.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.882 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салам сыр+ананас составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».