| Сердце куриное (Варка) | 300 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Морковь квашеная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.5 мкг | 900 мкг | 44.2% | 44.1% | 226 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.049 мг | 5 мг | 41% | 40.9% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 19.9% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 44.22 мг | 500 мг | 8.8% | 8.8% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.233 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.355 мкг | 3 мкг | 78.5% | 78.3% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 4.8% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5665 мг | 20 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.96 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2746 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| Натрий, Na | 192.99 мг | 1300 мг | 14.8% | 14.8% | 674 г |
| Сера, S | 80.05 мг | 1000 мг | 8% | 8% | 1249 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 12.7% | 785 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 48.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.4% | 809 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41280 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0516 мг | 12 мг | 8.8% | 8.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриным сердечком составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».