| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 600 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12.5% | 398 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.1% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 18.1% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 4.8% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.115 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2372 мг | 20 мг | 26.2% | 13% | 382 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 51.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2536 г |
| Сера, S | 190.44 мг | 1000 мг | 19% | 9.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 12.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 123656 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2270 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Медь, Cu | 73.07 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.6% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 1.573 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4450 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.229 мкг | 55 мкг | 55% | 27.3% | 182 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.9303 мг | 12 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | min 16.8 г | 33.2% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке чеснак+лавровый составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».