Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с курицей и грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с курицей и грибами в сметане

Сметана 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 260 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Вода 50 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей и грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.7% 628 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.3% 1856 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.6% 833 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 40.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 16.6% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 12.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 13.159 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4732 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1516 мг 20 мг 25.8% 20.6% 388 г
Ниацин 5.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.81 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 948 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10776 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4323 г
Магний, Mg 57.5 мг 400 мг 14.4% 11.5% 696 г
Натрий, Na 23.05 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5640 г
Сера, S 109.63 мг 1000 мг 11% 8.8% 912 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14.1% 564 г
Хлор, Cl 30.91 мг 2300 мг 1.3% 1% 7441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Кобальт, Co 7.204 мкг 10 мкг 72% 57.5% 139 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.606 мг 2 мг 30.3% 24.2% 330 г
Медь, Cu 262 мкг 1000 мкг 26.2% 20.9% 382 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 28.999 мкг 55 мкг 52.7% 42.1% 190 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 13.31 мкг ~
Фтор, F 55.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7235 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 18.6% 430 г
Цинк, Zn 1.1171 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей и грибами в сметане составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».