Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.4% 583 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 25.1% 334 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 18.1% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.2% 918 г
Витамин В4, холин 93.24 мг 500 мг 18.6% 15.6% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 9.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.49 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 80.54 мг 90 мг 89.5% 75.3% 112 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.905 мг 15 мг 19.4% 16.3% 516 г
Витамин Н, биотин 7.323 мкг 50 мкг 14.6% 12.3% 683 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.3324 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1501 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.49 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Кремний, Si 7.429 мг 30 мг 24.8% 20.9% 404 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3213 г
Натрий, Na 56.2 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 9.5% 888 г
Хлор, Cl 79.03 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1363 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1726 г
Кобальт, Co 6.108 мкг 10 мкг 61.1% 51.4% 164 г
Литий, Li 30.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 8.3% 1007 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1049 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1323 г
Никель, Ni 4.866 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 11.796 мкг 55 мкг 21.4% 18% 466 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14311 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 10.1% 831 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1858 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 66.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 13.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.987 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».