| Морская капуста (ламинария) | 450 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 679.2 мкг | 900 мкг | 75.5% | 146% | 133 г |
| бета Каротин | 4.144 мг | 5 мг | 82.9% | 160.3% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 16.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.288 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 32.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 8.7% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.831 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.2% | 2731 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 61.5% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6802 мг | 20 мг | 3.4% | 6.6% | 2940 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.2 мг | 2500 мг | 23.4% | 45.3% | 427 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2774 г |
| Кремний, Si | 35.015 мг | 30 мг | 116.7% | 225.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 101.41 мг | 400 мг | 25.4% | 49.1% | 394 г |
| Натрий, Na | 272.27 мг | 1300 мг | 20.9% | 40.4% | 477 г |
| Сера, S | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 15.3% | 1272 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 13.3% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 561.64 мг | 2300 мг | 24.4% | 47.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.489 мг | 18 мг | 47.2% | 91.3% | 212 г |
| Йод, I | 1273.37 мкг | 150 мкг | 848.9% | 1642% | 12 г |
| Кобальт, Co | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 174.5% | 111 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 20.3% | 956 г |
| Медь, Cu | 105.03 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 20.3% | 952 г |
| Молибден, Mo | 8.024 мкг | 70 мкг | 11.5% | 22.2% | 872 г |
| Никель, Ni | 2.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 104.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 195.16 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 9.5% | 2050 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.8744 мг | 12 мг | 7.3% | 14.1% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морская капуста и морковь составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».