Сельдерей (корень) | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар песок | 5 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Лимонный сок, необработанный | 100 г |
Кориандр, семена | 15 г |
Перец красный молотый острый | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3129 г |
Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 31.4% | 588 г |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2693 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4808 г |
бета Криптоксантин | 27.53 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 58.509 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.3% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 13.3% | 1393 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.5% | 1379 г |
Витамин В9, фолаты | 8.287 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4827 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 22.4% | 823 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 16.6% | 1117 г |
Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 55.6% | 332 г |
Витамин РР, НЭ | 1.117 мг | 20 мг | 5.6% | 10.4% | 1791 г |
Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 376.03 мг | 2500 мг | 15% | 27.7% | 665 г |
Кальций, Ca | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.4% | 1497 г |
Кремний, Si | 25.217 мг | 30 мг | 84.1% | 155.5% | 119 г |
Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 15.9% | 1167 г |
Натрий, Na | 235.94 мг | 1300 мг | 18.1% | 33.5% | 551 г |
Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6146 г |
Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2572 г |
Хлор, Cl | 270.83 мг | 2300 мг | 11.8% | 21.8% | 849 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 30.1% | 613 г |
Литий, Li | 18.435 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 16.1% | 1156 г |
Медь, Cu | 77.78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.4% | 1286 г |
Молибден, Mo | 3.957 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.5% | 1769 г |
Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.998 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5511 г |
Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 114613 г |
Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.8% | 2392 г |
Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.87 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 47.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.961 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 19.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей корейский составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».