| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 444 г |
| Индюшата 1 кат. (Жарка) | 500 г |
обжариваем мясо, добавляем и обжариваем лук, затем морковь, селдерей. Выкладываем помидоры, картофель, кабачок и мексиканскую смесь, заливаем кипячоной водой, тушим. Добавляем соль, укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.4% | 1288 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 29.4% | 410 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 31.1% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 7.4% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 10.9% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 19.4% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1928 мг | 20 мг | 11% | 13.3% | 912 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3802 г |
| Кремний, Si | 23.796 мг | 30 мг | 79.3% | 95.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 6% | 2015 г |
| Натрий, Na | 132.81 мг | 1300 мг | 10.2% | 12.3% | 979 г |
| Сера, S | 75.28 мг | 1000 мг | 7.5% | 9% | 1328 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 13.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 223.57 мг | 2300 мг | 9.7% | 11.7% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1796 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 6.164 мкг | 10 мкг | 61.6% | 74.3% | 162 г |
| Литий, Li | 13.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 12.226 мкг | 70 мкг | 17.5% | 21.1% | 573 г |
| Никель, Ni | 5.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.4% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.9462 мг | 12 мг | 7.9% | 9.5% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в мультиварке составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».