| Морковка сладкая | 145 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.4% | 836 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.9 мкг | 900 мкг | 88.2% | 84% | 113 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.531 мг | 5 мг | 90.6% | 86.3% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 6.1% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.879 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0102 мг | 20 мг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.41 мг | 2500 мг | 9% | 8.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 64.47 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Кремний, Si | 10.677 мг | 30 мг | 35.6% | 33.9% | 281 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 9% | 1061 г |
| Натрий, Na | 627.49 мг | 1300 мг | 48.3% | 46% | 207 г |
| Сера, S | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4706 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 974.26 мг | 2300 мг | 42.4% | 40.4% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 19.8% | 481 г |
| Литий, Li | 2.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3015 мг | 2 мг | 15.1% | 14.4% | 663 г |
| Медь, Cu | 117.49 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.1% | 851 г |
| Молибден, Mo | 13.833 мкг | 70 мкг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Никель, Ni | 7.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3994 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13427 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.5387 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь со сметаной составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».